Denne her opskrift er simpel og kan laves på ingen tid! Opskriften er lavet til en lille portion, ca. 7 dadelkugler.

Opskrift

1 dl grovvalsede havregyn

8 dadler

2 spsk. kokosmælk (eller opvarmet kokosolie)

1 tsk. honning

Fremgangsmåde

Hæld dadler, kokosmælk og honning i en minihakker for at opnå en nogenlunde sammenhængende og ensartet masse. Kom derefter grynene i og rør det rundt. Tril til sidst kuglerne i kokos. Nemt og velsmagende :).

Opskrift

Kyllingefileter

Søde kartofler

Skyr

Stærk sennep

Karry

Salt og peber

Timian

Cayennepeber

Paprika

Courgette (squash)

Solsikkekerner (alle nødder og kerner kan stort set bruges)

Olivenolie

Raposolie

Fremgangsmåde

Bland rapsolie med cayennepeber og paprika. Pensl kyllingefileterne med blandingen og steg dem på panden. Bland skyr med lidt vand, for at få en tyndere konsistens og kom derefter sennep, salt, peber og lidt karry i. Brug en kartoffelskræller til at lave lange tynde strimler af courgetten og vend dem i lidt olivenolie og krydr med salt og peber og drys lidt solsikkekerner over. Skyl kartoflerne godt og tør dem i et viskestykke. Skær kartoflerne over på midten og derefter i lange skiver. Hæld lidt olivenolie over kartoflerne og krydder dem med salt, peber og timian. Kom kartoflerne på en bageplade med bagepapir og bag dem midt i ovnen på 200 grader, til de er sprøde og gyldne. (Stil ovnen på grill funktionen de sidste 5-10 minutter).

Efter en påske med masser af mad og hvad der dertil hører, så havde jeg virkelig brug for en let og frisk morgenmad. Jeg plejer aldrig at blive mæt af en smoothie, men i morges var det alt jeg havde lyst til pga. al den fede mad jeg har indtaget de sidste par dage.

Opskrift

En stor håndfuld hindbær

En stor håndfuld brombær

2 spsk. neutral skyr

Saften og frugtkødet fra én appelsin 

Vand efter behov (for den ønskede konsistens)

Blend det hele sammen og kom det i et glas med 2 isterninger.

Jeg er fan af lavpris mode, især når det kommer til træningstøj, da jeg ikke vil kaste for mange penge efter det. Både Gina Tricot og H&M har et rigtig fint udvalg af træningstøj, som sidder pænt, er funktionelt og ikke mindst billigt. Jeg er nok lidt konservativ når det kommer til mode, jeg elsker sort, hvid og grå, da det giver et rent og klassisk udtryk. Bruger man neutrale farver til sit tøj, kan man altid peppe det op med farverige smykker, sko eller tasker. Jeg har udvalgt nogle ting ud fra Gina Tricot’s sportskollektion, som jeg selv ville købe og træne i.

1) Oblique twist med vægt

2) Leg raises på måtte

3) Leg raises (hængende og i stativ)